Abate volta a crescer em 2010

O IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) divulgou nesta manhã os dados de abate de bovinos no primeiro trimestre de 2010 e o volume ficou 9,0% acima do observado no 1º trimestre de 2009. O interessante é que o boi gordo subiu 4,4% entre janeiro e março de 2010, apesar do maior abate em comparação com 2009, quando os preços recuaram 7,7%. Ou seja, apesar da maior oferta o mercado registrou alta, confirmando que a demanda melhorou.

Ao comparar o 1º trimestre de 2010 com o 4º trimestre de 2009 verifica-se uma queda de 5,3% nos abates, o que confirma que houve uma antecipação do abate do gado no final do ano passado. Como resultado do bom volume de chuvas ao longo de 2009, a boa condição das pastagens permitiu a engorda dos bois e antecipou o abate do gado de pasto que só chegaria ao mercado no início de 2010.

Mas a informação mais interessante refere-se ao abate de vacas, que voltou a crescer este ano. De maneira simplista, o abate de vacas costuma aumentar quando os preços estão ruins, porque neste caso o pecuarista vende seus bois e aumenta o descarte de fêmeas, com objetivo de aumentar a receita. Atualmente, entretanto, diante dos preços altos de bezerro, observa-se um movimento contrário, com o pecuarista interessado em segurar as fêmeas no rebanho para produzir mais bezerros.

O abate de vacas costuma ser maior no começo do ano por conta do descarte de estação de monta, mas a participação das fêmeas vem reduzindo no saldo do ano, como resultado dessa retenção. Como reflexo, espera-se aumento na produção de bezerros para os próximos anos e, mais no longo prazo, a oferta de bois também deve crescer.